เพลียๆมาจากที่ทำงาน พักนี้สุขภาพแปลกๆ บอกไม่ถูก ไม่นึก
อยากทำกับข้าว แต่ก็ต้องทำอยู่ดี กลับถึงบ้าน กดปุ่มอุ่นข้าว
เปิดตู็เอากุ้งแช่แข็งมราแช่น้ำ คุ้ยหาผักในตู้เย็น

อ้อ...มีตะไคร้ เอามาสามต้น ต้นหอมญี่ปุ่นเหลือหน่อยหนึ่ง
ผักกาดแก้วครึ่งหัวเล็กๆ พริกหนุ่มขนาดใหญ่หนึ่งเม็ด
พริกใหญ่แห้งสองเม็ด กระเทียมสองกลัีบ ปอกไว้แต่เมื่อวาน
เดินไปเด็ดใบมะกรูดนอกบ้านมาอีกหน่อย

ล้างทั้งหมดนี้ ซอยตะไคร้ หั่นผักกาด ทุบกระเทียม ตั้งกระทะ
ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม ใส่พริกแห้ง ใส่ตะไคร้ ผัดพอหอมๆ
ใส่กุ้งลงไปผัดให้สุกปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาลทรายนิดหน่อย
บีบมะนาวลงไปอีกครึ่งลูก ตามด้วยพริกหนุ่มและใบมะกรูด

จากนั้น เขี่ยให้กระทะเหลือช่องว่าง เร่งไฟสุดกำลัง เทผักกาดแก้ว
ลงไปผัดเร็วๆ ....เสร็จแล้ว

ขี้เกียจขุดข่า...ไม่รู็รสชาติจะเป็นไง แต่ก็เอาละนะ กินกันตาย
ไปอีกมื้อ