ตกบ่ายเกิดหิวขึ้นมา

ชงชากินกับขนมก็ไม่หายหิว

มันต้องของคาวแบบเบาๆ...เบาจริงหรือเปล่าไม่รู้ แต่เอาง่ายๆไว้ก่อน

แผ่นโรตีมีในช่องแช่แข็ง

เอาออกมาตั้งกระทะแล้ววางลงไปเลยครับ ไฟอ่อนๆ อังๆ ไปเรื่อยๆ ไม่ต้องใจร้อน

ระหว่างนั้น คุ้ยตู้เย็นหาเศษอาหาร

มีไส้กรอกคอกเทลจิ๋วเหลืออยู่สามสี่อัน เอามาล้างๆ หั่นๆ

ขาหมูพระโล้จีนโพ้นทะเล...ชื่อซะหรูเลย เขาเลาะกระดูกออกหมดแล้ว แต่รูปร่างยังเหมือนขาหมูแฮะ เวลาเราซื้อก็จะสไลด์มาเป้นแผ่นๆแบบแฮม

ซื้อมาลองเมื่อหลายวันก่อน รสชาติอ่อนๆ เหลืออยู่สองสามแผ่น

เอามาหั่นๆซะ

มีหอมใหญ่อยู่ซีกหนึ่ง ก็เอามาหั่นอีก (ล้างแล้วเหลือใส่ตู้เย็นไว้)

พริกหยวกอีกหนึ่ง ล้าง ซอยๆ หน่อย

เตรียมของเสร็จก็หันมากลับด้านโรตี แล้วเอาทั้งหมดข้างบนนี้นี้โปะลงไปบนแผ่นโรตีบนกระทะร้อนๆ จะใส่เครื่องเทศอะไรก็ใส่ได้ตามใจ

โรยหน้า่ด้วยชีสแผ่นที่หลงเหลืออยู่อีก

กะว่าข้างล่างของโรตีได้ที่ ก็เอามันขึ้นมาใส่จาน ไปเข้าเตาอบอีกสักนาทีเพื่อให้ชีสข้างหน้าละลาย

จากนั้นก็ราดซอสหรืออะไรตามใจชอบ มายองเนสก็เข้าท่า

ในภาพนั่น สีแดงๆ คือ ทาบาสโก้ครับ เปรี้ยวเผ็ดแผดดี