ฉลองปีใหม่กับเขาเสียหน่อย
เนื่องจากฟันยังไม่ค่อยอำนวย
แต่ไข้หายแล้ว
ต้มมะกะโรนีกินมาสองมื้อ ไม่มีหมูมีไก่อะไร มะกะโรนียังเหลือ เอวะหน่อย ทำงานศิลปกัน
เด็ดใบมะกรูดมาล้างซอย เตรียมหมูสับหน่อย
ปัดหมูสับกับพริกแกง หอมๆ ใส่มะกะโรนี ผัดจนหอมอีกที ใส่ใบมะกรูดซอย คลุกเคล้า ปิดไฟไป
ตีไข่สองฟอง เหยาะน้ำปลานิดหน่อย ตั้งกระทะใบใหญ่ ทาน้ำมันให้ทั่ว เร่งไฟแรง เทไข่ลงไปแล้วร่อนกระทะให้มันแผ่จนเต็ม
ใส่มะกะโรนีผัดเผ็ดลงไป แล้วพับไข่ลงมา
แถมอีกเมนูง่ายๆ ก่อนปีใหม่
เรียบร้อยแล้วครับ พร้อมเสิรฟ
แถมอีกเมนูง่าย ตอนส่งท้ายปีเก่า
สเต๊กปลา
ไม่ต้องทำอะไรร้อก
ย่างปลาราดน้ำสเต๊ก...จบ
น้ำสเต๊กปลาจานนี้ ซื้อเอาครับ สูตรญี่ปุ่น คุ้นลิ้นกว่านิดหน่อย
พอย่างปลาในกระทะได้ที่ก็ราดมันลงไป
ก็ราดน้ำลงไปพอประมาณ ไม่ต้องเยอะเพราะรสชาติเข้มข้น
แล้วก็เอายอดถั่วพลูโรย บีบมายองเนสเสียหน่อย ตัดรสมัน
กินกับข้าว หรือ ขนมปังก็ได้ทั้งนั้น
และนังตัวนี้ มาสถิตย์อยู่ที่บ้านแทนตัวอื่นอีกสามตัว
กินเดิมๆ ไปเหอะนังอ้วน
